การดื่ม ชาลดน้ำหนัก เป็นประจำ เป็นหนึ่งในตัวช่วยในการลดน้ำหนักที่ได้ผลจริง เพราะชาบางประเภทให้ประโยชน์ในเรื่องของการควบคุมความหิว และช่วยกระตุ้นระบบการเผาผลาญ การดื่ม ชาลดน้ำหนัก อย่างมีประสิทธิภาพ ก่อนอื่นคุณจะต้องเลือกชาที่เหมาะสม เพราะชาบางประเภทเท่านั้นมีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก ยกตัวอย่างเช่น ชาเขียว ชาอู่หลง ชาขาว และชาสมุนไพร เช่น คาโมมายล์และเปปเปอร์มินต์ ชาเหล่านี้มีสารประกอบที่อาจช่วยเพิ่มการเผาผลาญ เพิ่มออกซิเดชันของไขมัน และระงับความอยากอาหาร
และที่สำคัญคือ คุณต้องหลีกเลี่ยงการเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวาน หากรสชาติของชาจืดเกินไป คุณสามารถเติมมะนาวหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติได้ และต้องดื่มก่อนการทานอาหาร เพราะการดื่มชาก่อนทานอาหารสามารถช่วยลดความอยากอาหารได้ นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานควบคู่ไปกับการซื้อยาลดความอ้วนที่ปลอดภัยได้ เพื่อเสริมประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักให้ดียิ่งขึ้น
บทความนี้คุณจะได้ศึกษาเกี่ยวกัเริ่มต้นดื่ม ชาลดน้ำหนัก ด้วยพลังของชาเขียว,ชาเขียวกับการลดน้ำหนัก,การดื่มชาเขียวเพื่อลดน้ำหนัก แนะนำให้ดื่มปริมาณเท่าไหร่,ประโยชน์ของชาเขียวที่มีต่อสุขภาพ,การดื่มชาช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ?,นอกเหนือไปจากชาเขียว ขอแนะนำตัวชาช่วยลดน้ำหนักอีก 4 ประเภท และข้อควรระวังในการดื่มชาลดน้ำหนัก
เริ่มต้นดื่ม ชาลดน้ำหนัก ด้วยพลังของชาเขียว
การดื่มชาเขียวเป็นประจำให้ประโยชน์แก่สุขภาพหลายประการ เนื่องจากอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และสารต้านอนุมูลอิสระ และยังเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักอีกด้วย ชาเขียวถูกนำมาใช้ในวงการแพทย์แผนจีนมาช้านาน ใช้เพื่อรักษาอาการต่าง ๆ มากมาย ตั้งแต่อาการปวดหัวไปจนถึงการรักษาบาดแผล และในปัจจุบันชาเขียวยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก อีกด้วย
ชาเขียวกับการลดน้ำหนัก
ชาเขียวช่วยลดน้ำหนักด้วยการกระตุ้นการเผาผลาญของร่างกาย ก่อนอื่นคุณต้องทำความเข้าใจว่า กระบวนการที่ทำให้ร่างกายเปลี่ยนอาหารและเครื่องดื่มเป็นพลังงาน เรียกว่า “เมแทบอลิซึม” ซึ่งการทำงานของชาเขียว จะช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญของร่างกายให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
และชาเขียวยังมีคาเฟอีนและสารฟลาโวนอยด์ชนิดหนึ่งที่เรียกว่าคาเทชิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การวิจัยชี้ให้เห็นว่าสารประกอบทั้ง 2 นี้สามารถเร่งการเผาผลาญได้ และคาเทชินสามารถช่วยสลายไขมันส่วนเกิน ในขณะที่คาเทชินและคาเฟอีนสามารถเพิ่มปริมาณพลังงานที่ร่างกายใช้ได้ ทำให้มีพลังงานในการใช้ได้มากขึ้น
การดื่มชาเขียวเพื่อลดน้ำหนัก แนะนำให้ดื่มปริมาณเท่าไหร่
การดื่มชาเขียวร้อน 2 – 3 แก้ว ต่อ 1 วัน มีประสิทธิภาพเพียงพอที่จะช่วยในการลดน้ำหนัก ในแต่ละครั้งแนะนำให้คุณดื่มในปริมาณเท่ากับถ้วยกาแฟร้อนแก้วเล็ก ๆ ชาเขียวมีหลายสายพันธุ์ แต่สำหรับการลดน้ำหนัก ไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ แต่ถึงกระนั้นชาเขียวที่ผ่านกระบวนการน้อยที่สุด มีแนวโน้มที่จะคงคุณค่าทางโภชนาการที่เข้มข้นเอาไว้มากที่สุด
การดื่มชาเขียวในทุก ๆ วัน ถือว่าปลอดภัยต่อการบริโภค และถือว่าเป็นอาหารลดความอ้วนง่ายๆ ที่สามารถทานได้ตลอด แต่ก็ไม่ควรมากดื่มมากเกินไป เนื่องจากจะทำให้ร่างกายของคุณได้รับคาเฟอีนในปริมาณมาก อาจทำให้นอนไม่หลับ และผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจหรือความดันโลหิตสูง ควรบริโภคด้วยความระมัดระวัง
ประโยชน์ของชาเขียวที่มีต่อสุขภาพ
นอกเหนือไปจากการเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักแล้ว ชาเขียวก็ยังให้ประโยชน์ในด้านอื่น ๆ อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นการลดคอเลสเตอรอล และช่วยปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ เพราะชาเขียวประกอบด้วยสารประกอบต่าง ๆ มากมาย ได้แก่
- วิตามินบี
- โฟเลต
- แมกนีเซียม
- ฟลาโวนอยด์
- และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ
และให้ประโยชน์แก่สุขภาพหลายประการ ได้แก่
- ช่วยลดคอเลสเตอรอล
- ปรับปรุงระบบการทำงานของหัวใจ
- ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์
- ช่วยบรรเทาอาการ โรคเบาหวานประเภท 2
- มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง
และยิ่งถ้ากินควบคู่กับการออกกำลังกาย คุณจะพบกับการเปลี่ยนแปลงได้เร็วขึ้น โดยการออกกำลังกายเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการลดไขมันส่วนเกินในร่างกาย ซึ่งการดื่มชาเขียวร้อนเป็นประจำจะบังคับให้ร่างกายของคุณขุดคุ้ยไขมันสะสม นำมาใช้เป็นพลังงาน และเพิ่มระบบการเผาผลาญแคลอรี่ทั้งหมดของคุณ หากดื่มอย่างต่อเนื่องก็สามารถช่วยให้ลดน้ำหนักภายใน 2 เดือนได้ อย่างเป็นธรรมชาติ
สิ่งนี้จึงเป็นเหตุผลว่าทำไม สารสกัดจากชาเขียวจึงเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเผาผลาญไขมัน/ลดน้ำหนักส่วนใหญ่ เพราะชาเขียวไม่เพียงแต่มีคาเฟอีน ที่ช่วยทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าก่อนออกกำลังกายเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มปริมาณการเผาผลาญไขมันระหว่างออกกำลังกายอีกด้วย
การดื่มชาช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ?
การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการดื่มชาเป็นประจำ อาจมีบทบาทโดยตรงในการช่วยลดน้ำหนัก เพราะชามีคาเทชิน ซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญโดยการกระตุ้นให้ร่างกายสลายไขมันได้เร็วขึ้น และเผาผลาญแคลอรีมากขึ้น คาเทชินเป็นสารประกอบจากพืชชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง จากการวิจัยพบว่าชาอุดมไปด้วยคาเทชิน 4 ชนิด ได้แก่ อีพิคาเทชิน (EC), อีปิกัลโลคาเทชิน (EGC), อีพิคาเทชินแกลเลต (ECG) และอีพิแกลโลคาเทชินแกลเลต (EGCG) โดยพบว่า EGCG มีปริมาณ EGCG มากที่สุด และเชื่อว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด มีชาหลายชนิดที่ช่วยในการลดน้ำหนัก เช่น ชาเขียว ชาดำ ชาขาว และชาอู่หลง
นอกเหนือไปจากชาเขียว ขอแนะนำตัวชาช่วยลดน้ำหนักอีก 4 ประเภท
ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ไม่ชอบดื่มชาเขียวเท่าไหร่นัก หรืออยากจะลองดื่ม ชา ลดน้ำหนัก รูปแบบอื่น ๆ ดูบ้าง วันนี้เราก็มีมาแนะนำกันอีก 4 ประเภท
1. ชาดำ
หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ใบชาดำจะมีการออกซิไดซ์ มีการดูดซับอากาศโดยรอบได้นานกว่าชาชนิดอื่น ๆ ซึ่งทำให้ชามีรสชาติเข้มข้นมาก ทำให้ชาดำเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ชาที่โดดเด่นที่สุดในตลาด การเกิดออกซิเดชันเป็นเวลานาน คือ “การหมัก” ที่เปลี่ยนส่วนประกอบของโพลีฟีนอล หรือสารประกอบจากพืชในชาดำอีกด้วย แม้ว่าจะมี EGCG เหมือนชาที่ผ่านกระบวนการน้อย แต่ก็เป็นแหล่งของ theaflavins ที่ดีกว่า โพลีฟีนอลเหล่านี้ก่อตัวขึ้นเมื่อใบชาดำถูกออกซิไดซ์ และให้ประโยชน์ในการลดน้ำหนัก ตามข้อมูลที่ตีพิมพ์ ใน Molecules ในเดือนเมษายน ปี 2018
การศึกษาในอดีตพบว่า ผู้ชายและผู้หญิงที่ดื่มชาดำแบบผง 3 ถ้วยต่อวัน สามารถคงน้ำหนักตัวมาตรฐานเอาไว้ได้ และรอบเอวลดลงหลังจากผ่านไป 3 เดือน เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มชาดำ โพลีฟีนอลในชาดำอาจทำงาน โดยการลดปริมาณแคลอรี่และลดการดูดซึมไขมัน และคาร์โบไฮเดรต
ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร European Journal of Nutrition เดือนกันยายน 2017 นักวิจัยได้ให้อาหารที่มีไขมันสูงและน้ำตาลสูงแก่หนูที่เป็นโรคอ้วนกลุ่มหนึ่ง และเสริมด้วยสารสกัดจากชาดำ หลังจากผ่านไป 4 สัปดาห์ สัตว์เหล่านี้มีน้ำหนักลดลงจนเท่ากับกลุ่มหนูอ้วนที่กินอาหารไขมันต่ำ เมื่อนักวิจัยเก็บตัวอย่างจากลำไส้ของสัตว์ พวกเขาพบว่ากลุ่มชาดำมีแบคทีเรียในลำไส้ที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนน้อยลง และมีแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกับเนื้อเยื่อไม่ติดมันมากขึ้น
2. ชาอู่หลง
มีรสชาติเข้มข้นกว่าชาเขียว แต่ก็ยังอ่อนกว่าชาดำ ชาอู่หลงมีส่วนผสมของโพลีฟีนอล เช่นเดียวกับชาพันธุ์อื่น ๆ มีคาเฟอีนและช่วยในการลดน้ำหนัก จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนกุมภาพันธ์ 2018 ใน Nutrients พบว่าสารสกัดจากชาอู่หลงช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันในหนู และการศึกษาขนาดเล็กที่มีผู้เข้าร่วมทดลอง 12 คน ซึ่งตีพิมพ์ในเดือนธันวาคม 2020 ใน Nutrients พบว่าผู้ชายที่ไม่มีโรคอ้วนที่ดื่มชาอู่หลงในมื้อเช้าและมื้อกลางวัน มีการเผาผลาญไขมันหลังอาหารเพิ่มขึ้น 20 เปอร์เซ็นต์ หลังจากผ่านไป 14 วัน ผู้ชายที่ดื่มเครื่องดื่มคาเฟอีนอื่น ๆ ก็เห็นผลลัพธ์ที่คล้ายกัน ถึงกระนั้น ไม่ได้มีการเผาผลาญไขมันในขณะนอนหลับมากเท่ากับผู้ที่ดื่มชาอู่หลง
จากการกระตุ้นการเผาผลาญไขมันของชาอู่หลง สามารถนำไปสู่การลดน้ำหนักโดยตรงโดยช่วยเผาผลาญไขมัน การศึกษาในอดีตพบว่าการดื่มชาอู่หลง 4 แก้วต่อวัน ช่วยทำให้ผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนลดน้ำหนักลงได้ และประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์ของอาสาสมัครที่เป็นโรคอ้วนขั้นรุนแรง (ผู้ที่มีดัชนีมวลกายสูงกว่า 35) ลดน้ำหนักได้มากกว่า 2.2 ปอนด์เมื่อสิ้นสุด 6 สัปดาห์ และ 22 เปอร์เซ็นต์ลดน้ำหนักได้มากกว่า 6 ปอนด์
3. ชาขาว
ชาขาวเป็นชาที่ผ่านกระบวนการน้อยที่สุดในบรรดาชาทั้งหมด มีรสชาติที่เบาและละเอียดอ่อน ชาขาวมีสารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบและ EGCG ที่เผาผลาญไขมันในปริมาณสูง ทำให้เป็นชาที่มีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก ชาขาวช่วยเร่งการสลายตัวของเซลล์ไขมัน และขัดขวางการก่อตัวของเซลล์ใหม่ ดังนั้นจึงให้ประโยชน์ในการลดน้ำหนัก จากการศึกษาในการทดลองที่ผ่านมาพบว่า สารสกัดจากชาขาวทำหน้าที่กระตุ้นการสลายไขมันของมนุษย์ และป้องกันไม่ให้เซลล์ไขมันใหม่ก่อตัวขึ้น นักวิจัยกล่าวว่าผลกระทบเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นผลมาจาก EGCG
4. ชาชบา
ชารสเปรี้ยวที่เก็บเกี่ยวจากใบชบา มีสารคาเทชิน เช่น EGCG และช่วยลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลได้ มีการศึกษาในสัตว์และมนุษย์ ที่แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากดอกชบา ช่วยรักษาความดันโลหิตสูงและคอเลสเตอรอลสูง นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยทำให้คุณรักษาน้ำหนักให้อยู่ในระดับที่ดีต่อสุขภาพ ในการศึกษาที่ผ่านมา
ผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนที่รับประทานสารสกัดดอกชบาเป็นเวลา 12 สัปดาห์จะมีน้ำหนักตัว ดัชนีมวลกาย ไขมันในร่างกาย และอัตราส่วนสะโพกต่อเอวลดลงเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม นักวิจัยระบุว่าคุณสมบัติเหล่านี้ มาจากสารประกอบของพืชในสารสกัดจากดอกชบา การศึกษาอื่น ๆ รายงานผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน จากการให้สารสกัดจากดอกชบาแก่หนูที่เป็นโรคอ้วนเป็นเวลา 60 วัน
ข้อควรระวังในการดื่มชาลดน้ำหนัก
แม้ว่าการดื่ม ชา ลดน้ำหนัก จะเป็นส่วนหนึ่งในแผนการควบคุมน้ำหนักของคุณ แต่สิ่งสำคัญคือคุณต้องดื่มด้วยความระมัดระวัง เพื่อทำให้เป็นการดื่มอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ โดยเราก็ได้นำข้อควรระวังมาแนะนำกัน
- เลือกแบรนด์ที่มีชื่อเสียง: ให้เลือกแบรนด์ชาที่มีชื่อเสียง มีความน่าเชื่อถือผ่านการทดสอบคุณภาพ ทำให้คุณมั่นใจได้ว่าชาปราศจากสารปนเปื้อน และเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัย
- อ่านฉลากก่อนดื่ม: แนะนำให้คุณรายการส่วนผสม และคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ชา เพราะชาบางชนิดอาจมีส่วนผสมของสมุนไพรหรือสารกระตุ้นที่อาจมีปฏิกิริยากับยาประจำตัวที่คุณกินอยู่ หรือก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพสำหรับบางคนที่มีโรคประจำตัว
- การบริโภคคาเฟอีน: ชาบางชนิด เช่น ชาเขียวหรือชาอู่หลง มีคาเฟอีน แม้ว่าการบริโภคคาเฟอีนในระดับปานกลางอาจมีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก แต่การบริโภคมากเกินไปอาจนำไปสู่ผลข้างเคียง เช่น เกิดความกระวนกระวายใจ อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น และการรบกวนการนอนหลับ ดังนั้นคุณไม่ควรดื่มมากจนเกิน
และสุดท้ายแม้คุณจะเลือกดื่มชาลดน้ำหนักแล้ว แต่ก็อย่าละเลยการรับประทานอาหารที่สมดุล เน้นการทานโปรตีนและไฟเบอร์จากผักสด และอย่าขาดการออกกำลังกาย แม้ว่าการดื่มชาลดน้ำหนักจะให้ประโยชน์บางอย่าง แต่ก็ไม่ควรแทนที่การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และการออกกำลังกายเป็นประจำ ทั้งนี้เพื่อเป็นการลดน้ำหนักอย่างยั่งยืน และช่วยเสริมสุขภาพของคุณให้มีความแข็งแรง
อ้างอิง : 5 Types of Tea That May Help With Weight Loss. https://www.everydayhealth.com/weight/types-of-tea-that-may-help-with-weight-loss/